“Sans alcool, la fête est plus folle”. C’était le superbe slogan d’une pub de ma jeunesse. Désormais en âge de boire de l’alcool, j’ai progressivement été éduqué aux très bons whiskys.
Et j’ai récemment reçu une bouteille un peu particulière : mon premier whisky sans alcool. Quelle diablerie ? Qui peut bien oser faire ça ? Mais surtout : ça a quel goût, un whisky sans alcool ?
Dry January, c’est parti. A tous mes amis alcooliques sociaux, un bref rappel : L’alcool, c’est maximum deux verres par jour, et pas tous les jours.
Mais pour Dry January, le mois sans alcool, oubliez cette tolérance : en janvier, vous allez tirer un trait sur l’alcool durant 1 mois tout entier.
C’est le défi que représente le Dry January et qui revient chaque janvier depuis une dizaine d’années maintenant.
D’où vient-il, quelles sont les raisons de relever ce défi et que peut vous apporter ce mois de janvier sans alcool ? Toutes les réponses sont dans cet article.
Je ne vous refais pas la blague habituelle sur Suntory, Lost in translation et Bill Murray, tout ça vous avez l’habitude, vous connaissez l’histoire.
Yamazaki, c’est l’excellence du whisky japonais. Et là, comment vous dire…Ils envoient du lourd pour Noël, avec la sortie d’un Yamazaki 55 ans.
Présentation !
Vous aimez recevoir autour d’un bon vin, mais vous vous perdez entre toutes vos bouteilles ? Vous ne savez pas si vos vins peuvent encore gagner en maturité, s’il faut les boire rapidement ?
Avec le travail et les enfants, vous avez peut-être du mal à gérer votre cave à vin. C’est encore plus vrai lorsque vos invités vous attendent…
Aujourd’hui, je vous présente Caveasy, la cave à vin connectée, une solution qui vous aide à gérer votre cave à vin facilement !
Si la France est très connue pour ses spiritueux tels que le Cognac, l’Armagnac, la Chartreuse ou encore le Calvados, le whisky français, bof… Si on nous demandait “quel est votre alcool local ?”, le whisky ne serait pas notre réponse instantanée.
Pourtant, la France compte davantage de distilleries que l’Irlande, un pays considéré comme expert en la matière. En effet, notre territoire compte environ une quarantaine de distilleries de whisky.
À présent, savourez avec moi la liste des 7 meilleurs whiskies français !
J’ai l’impression cette année de n’avoir le droit de rien faire (coronavirus oblige), mais aussi de n’avoir le temps de rien faire (petite fille de 6 mois oblige).
Boire un verre ? Vous n’y pensez pas : j’ai arrêté toute forme de vie sociale physique en février 2020 pour ne pas prendre de risque inutile pendant la grossesse de ma femme.
Je n’ai pas vraiment fêté la naissance de ma fille (pas du tout, le champagne est encore au frais, on le boira avec elle dans quelques années), et boire tout seul chez moi ou en visio-conférence, ce n’était pas dans mes priorités…
Jusqu’à ce que Ballantine’s débarque avec son nouveau 7 ans d’âge, que j’ai pu déguster en cocktail avec le maître assembleur et d’autres confrères amateurs des meilleurs whiskies.
De loin le meilleur Zoom de l’année !
Je vous raconte ce Ballantine’s 7 ans Bourbon Finish.
J’ai eu la chance de participer à une dégustation de la maison Diplomático.
On est tous habitué au rhum-coca ou au rhum-orange, cette fois c’était un peu plus élaboré.
Si vous êtes sceptiques et pas fan des cocktails à base de rhum, vous devez goûter aux cocktails et pâtisseries à base du spiritueux. C’est un DEVOIR !
À l’occasion des 50 ans du premier pas sur la
lune, Tigre Blanc Paris lance son nouveau Cognac : le Moonshadow.
Le lancement s’est déroulé au Masha, dans le 16ème arrondissement parisien, où j’ai pu déguster cette eau-de-vie sous différentes formes.
Loudenne et son château rose m’ont invité à l’hôtel de la Païva, qui abrite le Traveller’s Club, pour découvrir les belles bouteilles du vignoble bordelais qui s’éveille après quelques années d’assoupissement.
Après des années à passer devant ce bâtiment coincé entre Abercrombie et Nike, j’ai enfin pu visiter cet hôtel particulier sur les Champs Elysées, puis dîner avec des mets qui sublimaient les vins du Château de Loudenne.
Je vais vous raconter l’histoire d’un vin dégusté dans un hôtel classé monument historique qui en a vu de toutes les couleurs, au sein de ce club ultra-privé, le Traveller’s Club.
Jeudi 21 mars dernier, j’étais invité à la soirée de lancement de la marque de whiskey irlandais The Sexton.
Ambiance électro tamisée, je me devais de vous retranscrire cette soirée passée hors du temps.
