Du 26 au 28 septembre dernier, j’ai eu la chance d’être invité au salon parisien du whisky : le Whisky Live Paris pour une présentation du scotch Scapa Skiren.
Je voulais débarquer à la Cité de la Mode et du Design vers 11 heures mais un imprévu m’a contraint à arriver pour l’heure de l’apéro… Impressions de cette dégustation écossaise !
Pour l’élaboration d’un grand single malt, il faut savoir prendre le temps, essentiel à la maturation et à la personnalité du whisky, notamment chez Aberlour. Ne vous étonnez pas de trouver autant d’informations sur le whisky en ce moment : la France est le premier marché mondial pour le whisky, l’alcool des libérateurs de 1945 s’est imposé dans toutes les classes sociales, notamment au détriment du cognac.
Pour parler scotch, single malt et temps qui passe, Aberlour nous a invités au Musée de la Chasse et de la Nature pour une dégustation en plein coeur de Paris.
